Question: なぜ私のフライドチキンが内側に生の給いのなのですか?

1。熱が高すぎる。 Chefworks.comは、チキンフライ化プロセス中に間違っていることができる多くのものがあることを指摘しています。熱が高すぎると、これは燃やされた外部と下方の内部をもたらします。

生フライドチキンをどのように修正しますか?

オーバークローブさせずに食べ物を調整する方法があります。それが少し混雑していない場合は、パンフライ化に十分な場合でも、油が鍋に入ったら、皿を皿に戻してください。約3分間低熱を調理する。あなたの肉が半分の調理されているのであれば、より長く調理してください。

なぜ揚げチキンの生が真ん中に生を鳴らしているのですか?

あなたはあなたが揚げ鶏の物語を眼球することができると思います。油の温度に応じて、鶏肉は褐変のために外側に行われている可能性がありますが、実際には内側にはまだ生があります。チキンは華氏165度の内温に調理されるべきです。

フライドチキンが行われているかどうかをどのように指示しますか?

ピースがカリカリで茶色になるまでチキンを調理します。ドロン性をテストするには:ドラムスティックの最も厚い部分に切ります。ジュースは明確で走るべきです、そして肉は全体を通して不透明であるべきです。

なぜ内側の私のチキンピンクがなぜですか?

...赤またはピンクのティンギは、鶏肉の食事療法、肉の凍結や焼きや喫煙などの特定の調理方法によって引き起こされることさえできます。

は鶏の任意のピンクですか?

は安全ですピンクチキンを食べるには?

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